益生菌的作用是什麼，應該如何食用才能益生菌酵素推薦？
人類腸內的細菌是有益的還是有害的,可抑制生長
人類的腸道是數百種不同細菌的家園，其中一些細菌在食用時可能是有益的。益生菌通常被認爲是安全的，但在服用時幾乎沒有會導致不良反應。人類腸道中大約有100萬億個細菌，其中存在大約400個品種。分別是中性菌羣、益生菌羣和有害菌羣。益生菌可以抑制有害細菌的生長，維持消化道內細菌之間的平衡，在體內形成保護性粘膜屏障，防止病毒入侵。
飯前或飯後,食用菌體
飯前或飯後服用益生菌是最好的，因爲它們可以被迅速吸收到體內，並且有最高的存活率。然而，由於腸道中存在好的和壞的細菌，在餐後服用也是有益的，因爲它們在進入後可以作爲緩衝劑來平衡底物。無論益生菌是在餐前還是餐後服用，保持長時間和有規律的攝入時間是至關重要的。最好是直接食用益生菌，但也可以與40攝氏度的冷水結合（因爲益生菌不耐高溫，加熱會破壞其中的活菌，降低食用的活菌量和功效）。如果與咖啡或其他茶一起飲用，益生菌的吸收也會受到影響，因此建議直接飲用。食品的選擇取決於益生菌的包裝技術是否能保持細菌的活性。膠囊粉（片劑在製備過程中在高壓下容易被破壞）和選擇符合自己健康要求的細菌菌種（如果難以評估，多種菌種比單一菌種更有效）更好。
